Что нужно для открытия отеля

Полезная и понятная информация в статье: "Что нужно для открытия отеля". Если в процессе чтения возникли вопросы, то задавайте их дежурному специалисту.

Бизнес план мини гостиницы: как открыть мини отель с нуля

Решили начать собственный гостиничный бизнес? Это достаточно перспективное и прибыльное дело, которое при правильной организации достаточно быстро окупится. Главное — выбрать место, где открывать гостиницу, и правильно ее разрекламировать. Оптимальный вариант для новичков — это классическая мини-гостиница на 10-15 номеров. Открыть ее несложно, а при правильном подходе она приносит прибыль не меньше, чем традиционный отель.

Изучаем рынок

Задумываетесь над тем, как открыть мини отель? Первым делом изучите уже имеющийся рынок. Где следует открывать гостиницу? Там, где она будет пользоваться спросом. Это курортные города, крупные мегаполисы, популярные туристические населенные пункты. Подумайте, кто будет селиться в ваших номерах. Студенты и молодежь обычно выбирают хостелы — их устраивает низкая цена и общие комнаты.

Мини-отелями пользуются люди возрастом от 23 до 65 лет, которые предпочитают жить в отдельной комнате. Также мини-отели популярны у семейных пар, у пар с детьми и командировочных. Подумайте, кто из этой целевой аудитории может стать вашим клиентом.

Обратите внимание: составьте портрет вашего потребителя, просчитав его возраст, уровень дохода, необходимые ему услуги. На основе этого вы сможете построить будущую стратегию продвижения отеля.

После этого займитесь анализом конкурентов. В вашем городе наверняка уже есть гостиницы и мини-отели, поскольку этот бизнес приносит неплохие деньги. Изучите, какой номерной фонд они предлагают, какой ценовой диапазон и какие дополнительные услуги. Узнайте о наполняемости номеров, режиме работы и пр.

Затем найдите лидеров рынка. Именно они задают тон всему гостиничному бизнесу в городе, формируют привычки гостей и наверняка умеют демпинговать. Вам нужно будет подстроиться под лидеров, при этом предложив своим посетителям более лучшие условия за меньшие деньги. Или хотя-бы такие же условия.

В каком формате открываться

Если у вас нет серьезного опыта в гостиничном бизнесе и огромного стартового капитала, то проще всего открыться в формате мини-гостиницы. Это небольшой отельчик, который состоит из максимум 30 комнат. Подобные мини-отели располагаются возле основных ключевых объектов инфраструктуры:

  • автовокзалов;
  • железнодорожных вокзалов;
  • станций метро;
  • развязок автотранспорта;
  • в центре города;
  • вблизи популярных достопримечательностей;
  • возле автозаправок или вдоль трасс.

Мини-отель подразумевает под собой наличие общей кухни и микроволновки в каждой комнате, нескольких душевых и санузлов. В некоторых случаях душевые кабинки могут быть оборудованы прямо в номерах. Обязательным условием на сегодня является наличие в отеле высокоскоростного Wi-Fi интернета. Также нелишним будет наличие рядом удобной стоянки, но это необязательный вариант.

План производства

Давайте рассмотрим, что нужно чтобы открыть гостиницу на 20 номеров. Это классический размер для мини-отеля. Номера следует разделить так:


  1. 3 комнаты класса “Люкс”. Тут необходимо сделать качественный ремонт, оборудовать собственные санузлы, установить в номерах всю нужную мебель и бытовую технику, создать мини-кухни.
  2. 13 комнат под классические двухместные номера. Причем 7 номеров сделайте с двумя отдельными кроватями, 6 — с двуспальными.
  3. 4 комнаты выделите под одноместные номера.

Также вам нужно будет оборудовать полноценную кухню для приготовления еды, снабдив ее посудой и бытовой техникой, а также создать удобный санузел на нескольких человек. Дополнительно в мини-отеле должна быть “стойка” рецепшн с администратором, технические помещения для хранения моющих принадлежностей и белья, котельная и отдельная комната для стирки-глажки.

Мебель в гостиницу нужно выбирать не самую дешевую. Кровати желательно ставить с металлическими рамами, шкафы — с прочными дверцами на нескольких петлях, пол покрывать промышленным линолеумом или “офисным” ламинатом.

Дополнительно в мини-гостинице можно оборудовать небольшой бар и тренажерный зал. Это позволит вам значительно расширить охват клиентов и принесет дополнительные средства.

Финансовый план

Есть два варианта развития событий:

  1. Найти подходящее по размерам помещение и взять его в аренду.
  2. Построить отель с нуля.

[3]

Разумеется, первый вариант потребует меньше первоначальных затрат, но вы будете каждый месяц отдавать солидную сумму, снижая собственный доход. Второй вариант потребует серьезных вложений, но в итоге у вас будет собственное здание в удобном месте, которое впоследствии можно будет продать или сдать в аренду, если вам надоест заниматься бизнесом.

Постройка собственного здания занимает около двух лет. Предполагаемые суммы вложений следующие:

  1. Получение разрешений, исследовательские и проектные работы — 1 миллион рублей.
  2. Постройка здания, отделка — 10 миллионов рублей.
  3. Благоустройство окружающего пространства, создание собственной парковки — 1 миллион рублей.
  4. Закупка мебели и техники — 5 миллионов рублей.
  5. Прочие расходы — 1 миллион рублей.

Итого постройка собственного объекта обойдется вам примерно в 18 миллионов рублей.

Год работы гостиницы обходится примерно 4,5 миллионов рублей, из которых:

  1. Налоги, заработная плата — 2.5 миллиона.
  2. Коммунальные услуги, текущие расходы, закупка белья, стиральных принадлежностей и пр. — 1,5 миллиона.
  3. Прочие расходы — 0,5 миллиона.

Ожидаемая прибыль от гостиницы составляет порядка 7.5 миллионов рублей. Номера при средней стоимости в 1000 рублей в день принесут вам: 1000*20*30=600 000 в месяц или 7 200 000 в год при полной загрузке (на практике эта цифра меньше на 10%, поскольку обеспечить 100% наполняемость номеров круглый год не совсем просто). При правильной организации вы будете получать 6 500 000 миллиона с номеров и еще порядка миллиона рублей с бара — тренажерного зала. Чистая прибыль составит 7 500 000 — 4 500 000 = 3 000 000 рублей в год.

Обратите внимание: в наши 3 миллиона не включена арендная плата за здание. Если вы строите свое, то эти 3 миллиона и будут вашей чистой прибылью. Если вы берете его в аренду, то еще примерно 1,5-2 миллиона нужно будет отдать за съем.

Получается, что постройка гостиницы с нуля окупится у вас за 5-6 лет. Арендное здание при доходе в 1 миллион в год окупится за 5 лет. Поэтому строить свое намного выгоднее. Или же искать варианты с ипотекой — лучше погашать долг за свое здание, чем просто отдавать деньги за аренду.

Читайте так же:  Основные правила перевозки собак в метрополитене и автобусе

Организация работы

Хотите узнать, как открыть гостиницу с нуля? Первым делом вам следует зарегистрироваться. Рекомендуем вам оформлять ООО и работать по упрощенной схеме налогообложения. Можно, конечно, сделать и ИП, но в этом случае вы рискуете более серьезными штрафами и ответственностью.

Для функционирования отеля на 20 номеров вам нужно будет нанять следующий персонал:

  1. Администраторы — 3 человека, ЗП — 20 000.
  2. Бухгалтер — 1 человек, ЗП — 20 000.
  3. Менеджер со знанием компьютера — 1 человек, 20 000.
  4. Горничные — 3 человека, ЗП — 15 000.
  5. Уборщицы — 2 человека, ЗП — 15 000.
  6. Охранники — 2 человека, ЗП — 15 000.

Главное для гостиницы это правильный маркетинг. Как правильно рекламировать ее? Сейчас практически 80% пользователей ищут и бронируют гостиницы через интернет. Поэтому вам обязательно нужно создать свой сайт-визитку с описанием номеров и цен, зарегистрироваться в системах бронирования по типу Booking или Октого, разместить объявления о наличии номеров на региональных порталах недвижимости, в социальных сетях и форумах. Уже этого будет достаточно для того, чтобы обеспечить постоянный поток туристов.

Дополнительно рекомендуем вам запустить классическую “бумажную” рекламу — растяжки, баннеры, вывески. Разместите объявления о сдающихся номерах возле вокзалов, на туристических сайтах и в местных СМИ. Разработайте систему скидок для постоянных клиентов и для тех, кто снимает номера на длительный срок. Вам будет выгоднее поселить одну семью на две недели, чем менять постояльцев каждые два дня.

Возможные риски

Правильный бизнес план мини гостиницы обязательно должен включать в себя анализ возможных рисков и пути их решения. Какие могут быть риски? Отсутствие клиентов, изменение целевой аудитории, рост цен на коммунальные услуги и оборудование, появление рядом серьезного конкурента. Все эти риски необходимо учитывать и заранее понимать, как с ними бороться.

Выгодно ли держать гостиницу? Да, выгодно. Особенно если она располагается в вашем здании, а не в арендуемом. Если здания у вас нет, то всегда можно взять кредит на покупку и гасить его за счет прибыли. Часто бизнесмены выкупают несколько квартир на первом этаже новостройки, оформляя их в ипотеку. Затем квартиры переделываются в мини-отель, а часть прибыли уходит на погашение долга. В итоге через 5-6 лет вы окупаете все расходы и становитесь полноценным собственником прибыльного, работающего бизнеса.

Как открыть гостиницу для животных: подробный бизнес-план и рекомендации бизнесменов

Эксперты утверждают, что гостиница для животных может окупиться в течение одного сезона. Для открытия предприятия вам понадобится сравнительно небольшая сумма: до 30 тысяч долларов. Огромное преимущество бизнеса заключается в возможности привлечения постоянных клиентов. Оказывая услуги на достойном уровне, вы быстро превратите свой отель в «палочку-выручалочку» для сотен хозяев собак и кошек. Если животному у вас понравится, владельцы с удовольствием приведут своего питомца на передержку к вам и во второй, и в третий, и в десятый раз.

[2]

Изучение рынка

Перед тем как открыть гостиницу для животных, исследуйте рынок. Начните с изучения аналогичных предложений, существующих в вашем регионе. Проще говоря, поездите по местным гостиницам для животных. Разумеется, не стоит открывать владельцам гостиниц своих целей. Скажите, что хотите оставить своего питомца на время отпуска и желаете заранее выбрать подходящий отель. Персонал гостиниц с удовольствием покажет вам номера для животных и расскажет об условиях содержания. Так вы и бизнес изучите, и с будущими конкурентами близко познакомитесь.

Изучите зарубежный опыт. Практика показывает, что многие отечественные гостиницы грешат слишком маленькими номерами. Животные в тесных клетках не проживают, а отбывают заключение в ожидании хозяев. Номера должны быть просторными, удобными и очень чистыми. Зайдите на англоязычный ресурс и посмотрите, как устроено все в Лондоне, Торонто или в Дубаях. Учтите, что на рынке услуг имеет место тенденция к повышению качества. Открыв хороший отель с достойными условиями содержания, вы окажетесь на шаг впереди конкурентов.

Юридический вопрос

Определитесь с формой собственности: откройте ИП или ООО. ИП открывается проще и быстрее. Индивидуальный предприниматель держит и деньги, и бразды правления фирмой в своих руках. Он не нуждается в бухгалтере, так как отчетность по ИП сдается в упрощенной форме. Но у этой «медали» есть и вторая сторона: личная ответственность. Если что-то пойдет не так, ИП будет отвечать перед кредиторами личным имуществам.

Для открытия ООО вам понадобится уставной капитал, устав и много других документов. Без специального образования вести отчетность вам вряд ли удастся, поэтому придется нанимать бухгалтера. ООО – это больше хлопот на входе и меньше проблем на выходе. Вы будете рисковать лишь уставным капиталом фирмы, личное имущество останется в неприкосновенности.

Что нужно, чтобы открыть гостиницу для животных, с точки зрения государства? Да практически ничего, за исключением обычных процедур. Деятельность эта не лицензируется, поэтому особых разрешений получать вам не придется. Хватит обычных документов, подтверждающих соответствие помещения нормам, установленным СЭС и МЧС.

Помещение выбирайте в зависимости от того, каких клиентов вы будете опекать. Понятно, что номера для котов по размеру будут гораздо меньше, чем вольеры для собак. Но даже мелких животных нельзя селить в городской квартире. По мнению ветеринарных врачей, одновременное содержание более чем трех взрослых животных приводит к нарушению санитарных норм. Последствия просчитать несложно: специфический запах, испорченные отношения с соседями и штрафы СЭС.

Лучшее место для гостиницы – нежилое помещение в пригороде. Свежий воздух полезен не только людям, но и животным. В идеале к каждому номеру должен примыкать небольшой огороженный участок земли. Пригород имеет еще несколько преимуществ:

  • отсутствие пробок,
  • недорогая земля,
  • минимум соседей.

В последнее время появилось много городских гостиниц для мелких животных. Эти заведения располагаются в арендованных помещениях бизнес-центров. Городские отели выбирают клиенты, желающие отдать животное на передержку на короткий срок.

Читайте так же:  Как заменить иностранное водительское удостоверение на российское

Составьте бизнес-план зоогостиницы. Сделайте ставку на обустройство номеров. Хороший хозяин сначала обратит внимание на состояние номера, и уж потом – на антураж, дополнительные услуги и прочие изыски. Номера должны быть просторными, комфортными, гигиеничными.

Минимальная площадь помещения гостиницы на 10–12 номеров – 40 квадратных метров. Оптимальные размеры одного номера для котов или мелких собак – 1,5 на 2 метра. В вольере для котов должны быть установлены полочки и лесенки для того, чтобы питомцы могли разминаться и вести более-менее активный образ жизни. Лучший материал для вольеров – натуральное дерево, покрытое гипоаллергенным антисептическим лаком. Для пола лучше выбрать обычную керамическую плитку.

Вольер для собак должен быть просторным. Оптимальный вариант – вольер, состоящий из двух частей: внутренней (помещение) и наружной (огороженный участок). Собака сама будет решать, когда ей гулять на улице, а когда отдыхать на теплой подстилке. Обязательное условие: надежные и прочные стенки между вольерами. Помещения для котов и собак должны находиться в разных корпусах.

Собак еще нужно выгуливать. Делать это можно в близлежащем парке или на территории (если площадь позволяет). Выгуливать собак нужно поочередно, чтобы исключить физический контакт между животными. Драки и бесконтрольная вязка не входят в ваши планы, а тем более, в планы хозяев, не так ли? Исключение можно сделать для самых молодых животных. Щенки могут играть друг с другом под присмотром персонала и по предварительному согласованию с хозяевами.

Оборудование

По предварительным подсчетам, на обустройство помещения вам понадобится 120–150 тысяч рублей. В эту цену включается оборудование для обслуживания гостиницы:

  • вольеры,
  • морозильная камера для хранения пищи,
  • инвентарь для уборки,
  • обогреватели,
  • система вентиляции.

Инвентарь в номера:

  • домики для котов и маленьких собак,
  • когтетки,
  • турники,
  • коврики (в том числе и одноразовые),
  • миски,
  • игрушки.

Помимо этого, вам придется позаботиться о наличии необходимого минимума лекарств и средств для ухода за животными. В этот список входят витамины, глистогонные препараты, шампуни, противоблошные капли, расчески.

Что касается пищи, то здесь есть несколько вариантов. Вы можете нанять «кашевара» и готовить пищу самостоятельно, включая «довольствие» в стоимость проживания или кормить животных пищей, принесенной хозяином. Выбор можно оставить за владельцами животных.

В первое время почти всю работу вы сможете выполнять самостоятельно. С уборкой, кормлением и административными функциями вполне могут справиться два-три человека (вы и члены вашей семьи). Когда бизнес хоть немного раскрутится, можете подумать о том, чтобы нанять «нянек» со стороны. При выборе персонала сделайте ставку на любовь к животным, а также наличие опыта или специального образования.

Большим плюсом будет присутствие в штате ветеринара. Если нанять дипломированного специалиста вы не можете, заключите договор с близлежащей ветеринарной клиникой. Пусть доктор приходит ежедневно и осматривает ваших постояльцев. Что касается лечения, то хорошо зарекомендовала себя такая схема: стоимость экстренной медицинской помощи оплачивает владелец гостиницы, а хозяин животного затем компенсирует затраты. Обязательно включите соответствующий пункт в договор.

Цены на обязательные и дополнительные услуги

Цена пребывания одного постояльца зависит от уровня гостиницы и региона. В среднем, в гостинице «средней руки» стоимость проживания кота составляет 300–450 рублей в день. Содержание собаки стоит дороже – около 500 рублей. В эту стоимость входит заселение, уборка, уход, кормление, ежедневный медицинский осмотр, выгул 2 раза в день (для собак). Если хозяин захочет поселить в одном номере двух животных, берите плату за подселение в размере 40–50 % от основной стоимости.

Гостиница – это не только место для передержки. Это место, где постояльцы проводят время с удовольствием и пользой. Заработок на платном сервисе может стать весомым источником дохода. Примерный список и стоимость дополнительных услуг:

  • трансфер в легковом автомобиле по городу – около 300 рублей,
  • заселение и выселение в неурочное время – около 250 рублей,
  • груминг (стрижка, маникюр) – 400–1000 рублей.

Реклама и работа с клиентами

Как открыть зоогостиницу и добиться успеха? Помните о том, что работать вы должны не только и не столько с животными, сколько с их хозяевами. В гостиницу для животных обращаются люди небедные. Уход за домашними любимцами – это, конечно, хорошо, но ведь платить за этот уход будут их владельцы, не так ли? Разработайте маркетинговую стратегию. Не экономьте на антураже. Делайте видео и фотоотчеты и отсылайте их ежедневно клиентам на почту.

Позаботьтесь о рекламе. Поскольку объявления в СМИ стоят дорого, сделайте ставку на интернет. Создайте сайт (хотя бы самый простой) и поместите его на платной площадке. Разместите объявления на известных виртуальных «досках». Хороший эффект оказывает реклама на зоологических и туристических сайтах. Почему туристических? Потому что клиенты турагентств являются и вашими клиентами: им же нужно куда-то девать своих питомцев на время поездки. Ну и «сарафанное радио», конечно, никто не отменял.

Гостиница для животных – сезонный бизнес. Люди пристраивают домашних любимцев на время отпусков, то есть летом, в майские праздники, накануне Нового года. Предприниматели утверждают, что 50–60 % общего дохода гостиница приносит в течение летнего сезона. Но в последнее время ситуация меняется: растущий доход позволяет людям отправляться в южные страны в любое время года, поэтому гостиничный бизнес постепенно приобретает характер внесезонного.

Итак, давайте подобьем итог. Приблизительные расходы на первые три месяца составят около 220 тысяч рублей, в том числе:

  • оборудование гостиницы – 120–150 тысяч рублей,
  • реклама – 18–24 тысячи рублей,
  • оплата услуг ветеринара – 45 тысяч рублей.

За три летних месяца вы сможете заработать около 405 тысяч рублей. Если в вашей гостинице будет 10 номеров, то при полной загруженности расклад будет такой: умножаем количество номеров 10 на цену суточного пребывания 450 и получаем 4500 рублей дохода в день. Теперь умножаем 4500 рублей на количество дней в сезоне 90 и получаем 405 000. Из этого следует, что за один сезон гостиница не только окупится, но принесет прибыль около 200 000 рублей.

Читайте так же:  Штраф за поворот из неправильной полосы

Как открыть гостиницу — непростой, но прибыльный бизнес

Гостиничный бизнес развивается сегодня быстро и стремительно и одна из основных причин тому – его высокая востребованность. Высокая экономическая активность, развитие туризма приводят к тому, что в большинстве городов – и больших и не очень – растет спрос на места для размещения гостей. В особенности это касается недорогих гостиничных номеров и номеров средней категории. Если вы задумались, как открыть гостиницу, скорее всего, речь идет о частном мини-отеле: именно его можно организовать с наименьшими затратами, да и окупится он относительно быстро. Путешественники обычно предпочитают именно такие заведения: конечно, тут нет огромных конференц-залов или десятка ресторанов на любой вкус, но зато эти места обычно отличаются невысокими ценами и почти домашним уютом.

Какую гостиницу открывать

Формат мини-отеля – оптимальный, если вы только приходите в гостиничный бизнес. Однако следует знать: даже небольшая гостиница обязательно потребует немалых вложений, и нужно быть готовым, что окупится она далеко не сразу. И одна из первых задач, которые придется решать будущему предпринимателю, — это привлечение инвесторов. Но прежде чем задумываться о финансировании предприятия, нужно решить, какую именно гостиницу вы хотите открыть.

Малыми отелями считаются те, количество номеров в которых не превышает 50. В их числе:

  • отели квартирного типа (порядка 10 номеров, не выведенных из жилого фонда);
  • мини-гостиницы на 10–20 номеров
  • малые отели, расположенные в отдельных зданиях, их номерной фонд может составлять до 50 комнат.

В зависимости от уровня услуг, которые представляются отелем, выбирается и его ценовая категория. Это может быть:

  • низкобюждетный студенческий хостел,
  • небольшая гостиница эконом-класса,
  • комфортабельный бизнес-отель,
  • апарт-отель (он может быть как среднего уровня, так и класса «люкс»).

Еще один вариант организации гостиницы – так называемый «квартирный». Этот вид деятельности в последнее время пользуется большой популярностью у предпринимателей, а потому следует остановиться на нем подробнее. Такой бизнес относится к числу «серых» – не оформленных должным образом. Делается это так: покупается несколько соседних квартир в одном доме, делается минимальный ремонт (редко – перепланировка), квартиры меблируются, и остается лишь находить клиентов для посуточной аренды (как правило, с помощью объявлений в интернете или в местных газетах). Казалось бы, открыть частную гостиницу в этом случае очень легко.

Но и тут возникают свои сложности, например, соседи могут возмущаться тем, что на прилегающей территории – «проходной двор», а, вырвавшись в другой город, туристы и командированные частенько не хотят вести себя чинно и благородно, а напротив, предпочитают шумно и с размахом отдыхать, что опять же вызывает недовольство соседей, а то и жалобы в соответствующие инстанции, что для «подпольного» бизнесмена может обернуться неприятностями.

Ведение любого бизнеса без соответствующей регистрации – это всегда риск, незаконное предпринимательство влечет за собой не только административную и налоговую, но в некоторых случаях и уголовную ответственность.

Кроме того, работа предпринимателю в этом случае предстоит непростая: искать постояльцев приходится собственными силами, предприятия, учреждения и организации сразу исключаются из числа потенциальных клиентов (им нужны подтверждающие документы для отчетности), возникнут сложности и с размещением полноценной рекламы, ведь гостиницей такое заведение официально не считается, а каждый пришедший по объявлению клиент может оказаться представителем налоговой.

Видео (кликните для воспроизведения).

И хотя без затрат на официальную регистрацию, соблюдение санитарных норм и уплату налогов такой бизнес может показаться выгодным, оправдывают ли эти доходы те высокие риски, которые неизбежны в этом случае, — вопрос открытый, и каждый решает его самостоятельно.

И все-таки, говоря о том, как открыть собственный отель, мы будем рассматривать бизнес, который ведется на законных основаниях. И начать его нужно с регистрации ИП или создания ООО, а затем уже переходить к решению остальных важных задач.

Поиск подходящего помещения

Один из самых сложных и при этом самых главных вопросов – где открыть гостиницу. Лучше всего найти помещение в деловой или в исторической части города. Здесь должна быть развита инфраструктура: транспортные остановки, кафе, рестораны, магазины. Хорошо если неподалеку будут расположены и достопримечательности. Красивый вид из окна – это плюс гостинице, хотя доплату за него, конечно, не берут.

Даже если заведение не будет занимать все здание, желательно, чтобы у вашего отеля был отдельный вход.

Одна из причин дороговизны этого предприятия – помещение желательно выкупить. Арендовать здание под отель вряд ли стоит: слишком уж большие вложения придется делать в его интерьер и оборудование, и неожиданное предложение арендодателя расторгнуть отношения может обернуться большими убытками и, разумеется, потерей бизнеса. Приемлемый вариант – долгосрочная аренда с правом выкупа.

Если есть возможность привлечь к проекту значительные средства, можно начать строительство отдельного гостиничного здания, но при этом нужно отдавать себе отчет в том, что поиск и покупка подходящего участка, подготовка разрешительной документации, проектные и строительные работы могут занять не один год.

Оптимальным вариантом считается приобретение помещения под гостиницу. Оно может как быть нежилым, так и представлять собой несколько квартир (подойдет для этих целей и большая коммунальная квартира). Площадь должна быть от 300 кв. метров и выше. Если вы покупаете квартиры, их нужно будет вывести из жилого фонда. Будьте готовы к тому, что эта процедура потребует затрат – как финансовых, так и временных.

Интерьер гостиницы: важные мелочи

После выбора и приобретения помещения самое время приступать к созданию проекта гостиницы, перепланировке и ремонту. Причем согласование проекта и получение разрешений на перепланировку может занять куда больше времени, чем собственно ремонт. Реконструкция помещения и ее документальное оформление могут составлять до половины стоимости самой недвижимости.

Читайте так же:  Составления договоров выполнения работ

Когда перепланировка будет окончена и вы приступите к внутренней отделке гостиницы, уже можно обращаться за согласованием в заинтересованные службы (санэпидстанцию, к пожарному надзору), а также заключать договоры с коммунальщиками.

Создание интерьера гостиницы имеет огромное значение, хотя каких-то единых правил тут нет и быть не может. Подход к обустройству помещения будет зависеть от концепции отеля, а также от его ценовой категории. Где-то будет уместен деловой и практичный минимализм, где-то – вечная классика, а кому-то захочется сделать комнаты с богатым убранством – все зависит от вкусов владельца и от предпочтений целевой аудитории. Но главное – это удобная планировка и качественно выполненный ремонт, номера должны выглядеть чистыми и аккуратными, даже если не будут роскошными.

Еще один важный момент – мебель и сантехника должны быть высокого качества. Не стоит на них очень уж экономить, такая экономия может обернуться дополнительными затратами: хлипкая мебель быстро сломается, ведь не секрет, что к «общественному» имуществу редко относятся бережно.

Позаботьтесь о том, чтобы у гостиницы был свой фирменный стиль, который заметен даже в мелочах. Стоит ли говорить, что разработку интерьера лучше поручить профессиональным дизайнерам.

Персонал мини-отеля: сколько и какой?

Озадачиться подбором персонала лучше за несколько месяцев до планируемого открытия. К моменту начала работы у сотрудников должны быть оформлены все необходимые документы, а сами они – быть обученными и готовыми приступить к работе.

Набирать персонал нужно, исходя из того, какие услуги вы планируете оказывать в гостинице. Если, например, постояльцы будут обеспечиваться питанием, понадобятся повара. Что касается обслуживающего персонала, существует правило: общее его количество (администраторы, горничные, портье) приблизительно равняется количеству номеров.

Если гостиница небольшая, сотрудники могут совмещать разные должности (администратор – заниматься бронированием, горничная – отвечать за работу прачечной). Это выгодно и владельцу, которому не приходится держать на работе лишний персонал, и самим сотрудникам, которые могут зарабатывать больше.

Важное требование к персоналу гостиницы – знание иностранных языков (как минимум английского). Необходимо организовать систематическое обучение и занятия по повышению квалификации.

Услуги в гостинице: важное и второстепенное

Первое и самое главное – в номерах должно быть чисто. Ежедневная уборка, своевременная замена белья и полотенец – это обязательное условие работы каждого отеля. Если нет возможности организовать прачечную в самой гостинице, следует заключить договор со сторонним предприятием, оказывающим этот вид услуг.

Завтрак, состоящий из кофе, чая, готового печенья отель может обеспечить, даже если при нем нет ресторана или кафе. Если же собственное кафе запланировано, нужно быть готовым к дополнительным затратам. Для его открытия понадобится:

  • оборудованное помещение, соответствующее всем пожарным и санитарным требованиям;
  • все необходимые разрешительные документы и согласования;
  • персонал: повара и официанты;
  • лицензии на торговлю алкоголем.

Однако собственное кафе или ресторан – это уже отдельный бизнес, в такое заведение понадобится привлекать клиентов и со стороны, только на постояльцах мини-отеля оно себя не окупит. Гораздо проще договорится с одним из соседних кафе о доставке еды постояльцам в номер или, например, о завтраках со скидкой.

[1]

У отеля должна быть возможность предоставить своим посетителям автомобильную парковку, сейф, интернет, телефон, при необходимости – временную регистрацию.

Еще одна безусловная обязанность отеля – обеспечить клиентам безопасность. Для этого у него должен быть заключен договор с охранным предприятием, установлена тревожная кнопка. Нельзя забывать и про меры пожарной безопасности: запасной выход, пожарные извещатели. Не лишней будет и охраняемая стоянка.

Отдельно стоит позаботится о гостях с детьми (в гостинице не помешают детские кроватки и стульчики) и посетителях-инвалидах (понадобится вместительный лифт и пандусы).

Реклама отеля

Сообщить всем об открывающемся отеле нужно заранее, желательно за 2-3 месяца. Поместить на здании баннер о скором открытии, дать информацию в туристические агентства, создать сайт отеля и разместить рекламу в интернете, на специализированных ресурсах.

Качественное обслуживание и умеренные цены со временем сделают свое дело – появится собственная клиентская база, а вчерашние постояльцы будут рекомендовать гостиницу своим знакомым.

Считаем прибыльность отеля

О том, что гостиница – предприятие затратное, было уже сказано неоднократно. Пришло время подсчитать, сколько все-таки стоит открыть небольшой отель. Разумеется, подсчеты будут приблизительными, чтобы получить точное представление о грядущих расходах и доходах, понадобится получить дополнительную информацию:

  • узнать, насколько востребована услуга в вашем городе (его население, уровень развития инфраструктуры, состояние туристического направления, бизнеса и производства, какие спортивные или культурно-массовые мероприятия здесь проводятся);
  • проанализировать рынок: сколько гостиниц в вашем городе, какова их рекламная и ценовая политика, насколько они загружены и как на это влияет сезонность);
  • сделать предварительную оценку затрат: стоимость недвижимости в населенном пункте, а также расценки на строительные и прочие работы;
  • определиться, какова будет концепция вашего отеля: состав номерного фонда, предоставляемые услуги, уровень обслуживания и как результат – целевая аудитория.

Как видим, с точностью ответить на вопрос, сколько стоит открыть мини-отель практически невозможно, слишком много факторов будет на это влиять. Вложения в столичную гостиницу могут быть в десять раз большими, чем в региональную, так что приведенные ниже цифры очень приблизительны.

Открыть мини-гостиницу на 10–15 номеров в небольшом региональном городе можно, затратив порядка 8–15 млн. рублей. В то же время небольшой отель в Санкт-Петербурге или в Москве потребует около 50 млн. А если вы решите возводить отдельное здание и приобретать земельный участок, стоимость возрастет до 150–200 млн. рублей.

Все расходы на организацию гостиницы делятся следующим образом:

  • 50 % – на покупку или строительство помещения;
  • 25 % – на перепланировку, (в том числе проект и административные расходы);
  • 15 % – на интерьерный ремонт, внутреннюю отделку, закупку оборудования и мебели,
  • 10 % – остальные расходы (затраты на зарплату и обучение персонала, рекламу, покупка расходных материалов).

В столичном городе гостиница окупится приблизительно за 5–7 лет, в крупном городе с более чем миллионным населением – за 6–8 лет. В небольшом региональном городке на это может уйти от 9 до 12 лет.

Читайте так же:  Льготы по транспортному налогу на федеральном и местном уровнях

Гостиничный бизнес не напрасно считается прибыльным, именно поэтому возникают все новые отели. Однако быстроокупаемым его не назовешь, так что это предпринимательство для тех, кто твердо стоит на ногах, а потому не боится крупных вложений и масштабных проектов. Составление же подробного бизнес-плана такого сложного и дорогостоящего проекта лучше доверить специалистам.

Бизнес-идея открытия мини-гостиницы

  • 1 Сколько нужно денег для открытия мини-гостиницы
  • 2 С чего начать открытие мини-гостиницы
  • 3 Какой инвентарь необходим для мини-гостиницы
  • 4 Нужно ли разрешение для открытия мини-гостиницы
  • 5 Подбор персонала для мини-гостиницы
  • 6 Сколько можно заработать
  • 7 Сколько денег нужно для старта бизнеса
  • 8 Какой ОКВЭД необходимо указать для регистрации бизнеса по открытию мини-гостиницы
  • 9 Какие документы нужны для открытия мини-гостиницы
  • 10 Какую систему налогообложения выбрать для регистрации мини-гостиницы
  • 11 Нужно ли разрешение для открытия мини-гостиницы
  • 12 Какую франшизу выбрать для бизнеса
  • 13 Новичку в открытии мини-гостиницы

В последнее время гостинично-ресторанный бизнес становится все более популярным ввиду своей высокой доходности.

Бизнес-идея открытия своего дела в этом направлении таит в себе много возможностей для получения прибыли.

Разумеется, для открытия собственной гостиницы необходим внушительный стартовый капитал.

Чтобы минимизировать расходы, предприниматель может открыть мини-гостиницу .

Сколько нужно денег для открытия мини-гостиницы

Чтобы основать подобный бизнес, потребуется минимум 5 миллионов рублей.

С чего начать открытие мини-гостиницы

Мини-гостиницу желательно открывать в городе с развитой промышленностью. Как правило, в такие населенные пункты часто приезжают иностранные специалисты.

Как свидетельствует практика, мини-гостиницы пользуются большей популярностью, чем обычные отели с большим номерным фондом.

Это связано с тем, что в мини-гостиницах меньше постояльцев.

Соответственно, там намного тише и спокойнее. К тому же, стоимость номеров там намного дешевле, чем в пятизвездочных отелях.

Чтобы открыть собственную мини-гостиницу, необходимо зарегистрировать ИП.

Затем нужно приобрести подходящее помещение или арендовать его на длительный срок.

Первый вариант является более предпочтительным, поскольку бизнесмену, скорее всего, нужно будет заниматься реконструкцией здания, и все организационные моменты придется согласовывать с собственником помещения.

Затратной частью данного бизнеса является внутренняя отделка и ремонт помещения.

Какой инвентарь необходим для мини-гостиницы

В открываемой мини-гостинице нужно создать комфортные условия для проживания.

Бизнесмену нужно будет закупить удобную мебель, новую сантехнику, комплекты постельного белья, средства гигиены и т.д.

Желательно, чтобы в каждом номере был телевизор и небольшой холодильник.

Нужно ли разрешение для открытия мини-гостиницы

После того как номера будут отремонтированы и оборудованы, нужно будет заняться получением разрешений от СЭС, пожарной инспекции и иных инстанций.

Подбор персонала для мини-гостиницы

Далее следует заняться поиском квалифицированного персонала.

Для успешной работы мини-гостиницы нужно трудоустроить несколько администраторов, владеющих английским языком, и горничных, которые будут работать посменно.

Функции директора может выполнять сам собственник бизнеса. В штате мини-гостиницы обязательно должен быть электрик и сантехник.

Чтобы обеспечить высокий уровень заполняемости открывшейся мини-гостиницы, нужно организовать сотрудничество с руководителями местных заводов, которые приглашают на работу иностранных специалистов.

Успех в этом начинании во многом зависит от масштабности рекламной кампании.

Сколько можно заработать

Если вы решили открыть гостиницу на 15-20 человек, то при средней загруженности вы будете иметь прибыль 1500 000 — 2 000 000 руб. в год. В основном бизнес окупается в течение 2-3 лет, но, если приложить усилия, то гораздо быстрее.

Сколько денег нужно для старта бизнеса

Затраты немалые. Ведь нужно будет сделать хороший ремонт, учитывая все коммуникации, в том числе и вентиляцию, которая должна быть в каждом номере. Определенные средства уйдут на закупку мебели и оборудование самих номеров.

Какой ОКВЭД необходимо указать для регистрации бизнеса по открытию мини-гостиницы

Основной код ОКВЭД, который нужно будет указать при открытии мини-гостиницы 55.1- Деятельность гостиниц и прочих мест для временного проживания. Желательно указывать сразу несколько кодов ОКВЭД с учетом того, что вы будете оказывать дополнительные услуги.

Какие документы нужны для открытия мини-гостиницы

Если вы открываете гостиницу без партнеров, достаточно будет зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель. Если бизнес открывают несколько человек, необходимо пройти регистрацию как ООО, подготовив стандартный пакет документов.

Какую систему налогообложения выбрать для регистрации мини-гостиницы

Непосредственно для оказания услуг по сдаче номеров можно выбрать упрощенную систему налогообложения. Если вы также планируете организовать питание для постояльцев, подойдет ЕНВД.

Нужно ли разрешение для открытия мини-гостиницы

Лицензия для ведения бизнеса не потребуется. Она будет нужна только в том случае, если вы станете продавать в заведении алкогольную продукцию. Но при открытии бизнеса нужно будет пройти сертификацию в Роспромтресте.

Какую франшизу выбрать для бизнеса

Начинать бизнес с нуля не так просто, нужно продумать все ходы до мелочей, рассчитать все затраты. Проще начать работать по франшизе. Но и в этом случае необходимо изучить все предложения и заключить предварительные договоренности. Можно остановиться на одной из следующих недорогих франшиз: «Лайк Хостел» — 500 000 руб., «9 ночей» — 400 000 руб., «Дрим Хостел» — 400 000 руб.

Новичку в открытии мини-гостиницы

Ответить Отменить ответ

Лучшие бизнес-идеи 2019 года

Видео (кликните для воспроизведения).

Новый бизнес план доходного дома – 5 отличий на рынке в 2019

Источники


  1. Малько, А. В. Теория государства и права. В вопросах и ответах / А.В. Малько. — М.: ЮРИСТЪ, 1999. — 272 c.

  2. Малько, А. В. Теория государства и права в вопросах и ответах. Учебно-метадитеческое пособие / А.В. Малько. — М.: Издательский дом «Дело» РАНХиГС, 2015. — 352 c.

  3. Толкушкин, А.В. Налогообложение физических лиц при операциях с недвижимостью / А.В. Толкушкин. — М.: ЮРИСТЪ, 2000. — 344 c.
Что нужно для открытия отеля
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here